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2009年2月10日 星期二

美濃粄條聚餐

   
    好吃的美濃粄條~位於福星路上與慶和街附近的這家,很大的一家餐廳,但是從來不曉得有這間,直到今天為止!是屬於合菜式的餐廳。有幸承蒙大人的邀請,我們吃了一頓肚脹心喜悅的一餐午飯。

    今天中午的美味午餐,除了吃到很好吃的餐點之外,更棒的是大家聚在一起聊天搏感情ㄟ歡樂氣氛!在一個團體當中,如果有很會帶氣氛的人,或者是突發奇想的人,聚在一起就會有很多的創意及笑料,今天的感覺很棒!

    當然,不可免俗地,也加上了餐會的過程紀錄與介紹,但是因為用相機拍的原因,所以有些焦距不太準,但是做為紀錄而言,至少有個輔助的功能存在啦!詳情請見《NANA's teaching》,點上去看看就是囉!

    美濃鎮位於高雄縣的東北角,三面環山,是著名的客家村,廣為人知的重要傳統手工藝則是《美濃紙傘》,既美觀又實用,可以做為裝飾,亦可以出門使用!《美濃粄條》是純米製作的,香Q順滑,是早期美濃人補充營養的小吃!《封菜》也是著名的菜色,到美濃都是不可不嚐的美食喔!

    關於美濃的介紹,這個網站《美濃豐華》擁有豐富的資料,高雄縣政府文化局製作!



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    吃飯前又忍不住拿起手機亂拍,忍不住將每人的臉龐攝入,但是後來讓我十分後悔萬分這樣的作法,因為~我的手機拍到沒電了,最好吃的幾道菜我通通沒拍到啦!

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    首先當然拍拍桌上看得見的東西,熱茶、小菜、醬料,當然這樣浪費電力的行為,再次讓我感到扼腕,那個茶挺香的,從頭到尾都在灌茶,沒法度,誰叫我是個茶桶呢!看到茶就想要把它喝完,倒多少都不夠喝。

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    終於肚子快餓扁之際,上菜啦!第一道菜上的是《涼拌拼盤》,沒有多久全部吃光光,尤其是那個雞肉真是超好吃的,涼涼的又夠味,香腸的味道也不錯,就是那個鹹豬肉好多肥油喔!但咬起來真香!真是一口接一口,忍不住停嘴呢!

影像051 影像052 影像053     也有人吃素,所以是盒餐!美濃粄條配上湯還有各式小菜,也挺豐盛的!
影像054 影像055 影像056     《封肉》~苦瓜封以及大黃瓜封,苦瓜好吃!高麗菜也棒!
影像057 影像058 影像059    《魚翅羹》,滋味挺棒,還鬧出冬粉與魚翅之辯的趣味對話!
影像060     《粄條米糕》終於出場!QQ順口! 影像061     但是這時肚子已經吃的差不多了,但這才第五道呢!
影像062 影像063     這是照到的最後一道,之後手機就抗議不給照了! 影像064

    因為手機沒電了,上了《清蒸魚》,也開始我安分吃飯的時間了!當我的肚子已經沒有空間時,反而這是出現的才是我最喜歡的幾道菜,順序我就忘了,哪有吃東西還在記順序的呢?

    但是有《客家小炒》,那個魷魚干真是又香又有味,配上豆乾,真是美味,去吃客家菜這道菜幾乎都是必點的,不容錯過!

    《糖醋排骨》配上番薯與鳳梨,蜜蜜甘甘酸酸ㄟ味,可說是越吃越順口,停不住啊!這盤菜頗受好評,因為到最後幾乎沒有剩!

    《炒美濃野蓮》這道菜很特別,第一次看見這種菜,看起來有點像是韭菜的樣子,吃起來脆脆甘甘,聽說很有營養,但是我已經吃不太下了,看見裝飾在上邊的山藥與枸杞,看起來就很棒!

    《竹笙肚片湯》味滋湯鮮美,剛好口很渴,多喝了兩碗,但是裡面的菜與配料再也吃不下了!
    還有一道是《炒蝦仁》配著啥炒我已經忘了,因為我根本沒有注意這道菜,只簡單地夾了個蝦仁嚐嚐味道,挺脆挺香,其實也很好吃!

    最後上的水果~柳橙炸麻糬裹花生粉,讓這一餐有了美好的ending,除了一口接一口的品嘗美味之外,配飯的是我們這桌無處不在的冷笑話以及趣味影射,幾乎每個時間都有噴飯的危機,真是超級消暑又提神的對話啊!

    吃了幾次飯,要安靜還真的是件很難的事情勒,大家都瘋狂了!我們是快樂的一家人!

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客家菜】美濃粄條(原逢甲嘟嘟現炒)
台中市西屯區河南路二段246號 (逢甲店,有河南特約停車場)
04-24514885, 24517519
11:00-14:00 / 17:00-21:00